現場対応力の向上につながる４セッション！！

【食品安全のリスク管理が向上します】

食品安全シンポジウム

3月9日(木) － 10日(金)

「食の安全・安心」を巡って、
食品企業にとって対応が迫られる制度・規制や直面するさまざまな課題、
導入が欠かせない最新技術等を取り上げ、専門家と企業関係者が、
最新情報や取り組みの具体的な内容を４セッションでご紹介します。


 注目の【セッション2】

食品関連産業における

サステナビリティ

プログラムなど (詳細・申込)
◇3テーマで最新事情を紹介◇
(1) 新規食品 昆虫食の現状と課題
(2) 食用コオロギ生産の持続可能性と品質管理について
(3) アサヒグループのサステナビリティへの取り組み～副産物の利活用～



 要チェックの【セッション4】 

ブロックチェーン・AIを活用した
食品偽装、食品防御、異物混入対策最新技術

プログラムなど (詳細・申込)
◇3テーマで最新技術を紹介◇
(1) ブロックチェーンとRFID等のデジタルペアリングで実現する食品の
「ブランド力の向上や保護」「データ偽装対策」
(2) 食品安全におけるDigital Twin 活用法 ～AIカメラとは～
(3)画像処理ディープラーニングで実現する異物混入対策・食品安全検査とは

 開催の全体概要のご案内  

全プログラム (詳細・申込)

開催会場

東京ビッグサイト 会議棟 6F会議室（東京都江東区有明）

【食品安全シンポジウムのお問い合わせ等】 
日本能率協会 ISO研修事業部
E-mail: ISOWEB@jma.or.jp 　TEL: 03-3434-1242

【本メールに関するお問い合わせ先】

日本能率協会 審査登録センターＣＳ・マーケティング部 メルマガ担当
E-mail: JMAQAinfo@jma.or.jp　TEL： 03-3434-1446
https://jmaqa.jma.or.jp/

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