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2023年2月27日発行
★「食品安全シンポジウム」 3月9日(木)〜10日(金)★
注目の【セッション2】
食品関連産業におけるサステナビリティ
要チェックの【セッション4】
ブロックチェーン・AIを活用した
食品偽装、食品防御、異物混入対策最新技術
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食品安全のリスク管理が向上します!!
【食品安全シンポジウム】(3月9日(木)〜10日(金)開催) では、
「食の安全・安心」を巡って、食品企業にとって対応が迫られる制度・規制や直面するさまざまな課題、
導入が欠かせない最新技術等を取り上げ、専門家と企業関係者が、
最新情報や取り組みの具体的な内容について4セッションでご紹介します。
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注目の【セッション2】
食品関連産業におけるサステナビリティ
3月9日(木) 14:15 〜 17:00
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〇新規食品 昆虫食の現状と課題
〇食用コオロギ生産の持続可能性と品質管理について
〇アサヒグループのサステナビリティへの取り組み〜副産物の利活用〜
https://school.jma.or.jp/foodsqm/program01.html#session02
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要チェックの【セッション4】
ブロックチェーン・AIを活用した食品偽装、食品防御、異物混入対策最新技術
3月10日(金) 14:15 〜 17:00
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〇ブロックチェーンとRFID等のデジタルペアリングで実現する
食品の「ブランド力の向上や保護」「データ偽装対策
〇食品安全におけるDigital Twin 活用法 〜AIカメラとは〜
〇画像処理ディープラーニングで実現する異物混入対策・食品安全検査とは
https://school.jma.or.jp/foodsqm/program02.html#session04
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【会場】
東京ビッグサイト 会議棟 6F会議室(東京都江東区有明)
【こうした方々にお勧めです】
食品製造、フードサービス、食品流通・小売、包装材料、食品機械など
食品関連企業の経営幹部、品質管理・品質保証、製造・技術、生産、研究開発、
ISO、経営企画、リスクマネジメント部門の方々
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【食品安全シンポジウム】詳細・お申込みはこちら▼
https://school.jma.or.jp/products/detail.php?product_id=100488
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【お問い合わせ等】
日本能率協会 ISO研修事業部
E-mail: ISOWEB@jma.or.jp
TEL: 03-3434-1242
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★安全に配慮しつつ、開催させていただきます★
中止・アドレス変更は下記をご覧ください。
このメールアドレスは配信専用です。
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【本メールに関するお問い合わせ先】
一般社団法人日本能率協会
審査登録センターCS・マーケティング部 メルマガ担当
E-mail: JMAQAinfo@jma.or.jp TEL: 03-3434-1446
https://jmaqa.jma.or.jp/
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